رمز طول عمر را از فرانسوی ها یاد بگیرید

برترین ها – ترجمه از هدی بانکی: فرانسویها علی رغم اینکه آمار بالایی در سیگار کشیدن دارند، از جهت تندرستی و عمر طولانی معروفند. متوسط طول عمر در کشور فرانسه، بالای ۸۲ سال هست، در حالیکه عمر متوسط آمریکایی‌ها ۷۸ سال هست. حدس می‌شود در سال ۲۰۳۰ متوسط طول عمر بانوان در فرانسه به ۸۸٫۶ ۷ ۷ سال برسد.

در حقیقت کشور فرانسه از جهت طول عمر، سخن اول را در دنیا می‌زند. ضمنا فرانسوی‌ها پایین ترین آمار چاقی را در میان کشورهای توسعه یافته دارند، واقعا چرا؟ آیا رازی در تندرستی و طول عمر فرانسوی‌ها وجود دارد که بتوانیم از آنان یاد دریافت کنیم؟ فرهنگ این کشور چه نقشی در تندرستی و عمر طولانی اشخاص آن دارد؟

ضمنا فرانسوی‌ها پایین ترین آمار چاقی را در میان کشورهای توسعه یافته دارند، واقعا چرا؟ آیا رازی در تندرستی و طول عمر فرانسوی‌ها وجود دارد که بتوانیم از آنان یاد دریافت کنیم؟ فرهنگ این کشور چه نقشی در تندرستی و عمر طولانی اشخاص آن دارد؟وقتی کشوری را از جنبه‌ی تندرستی و بهداشت آن ارزیابی می‌کنیم، نخستین چیزی که به آن می‌پردازیم رژیم غذایی هست. عجیب هست که فرانسویها به این سرشناس نیستند که از خوردن غذاهای ناسالم پرهیز می‌کنند.

۷ جالب هست این را هم بدانید که آمار چاقی بین سالهای ۲۰۰۶ و ۲۰۱۵ در زیادتر کشورهای اروپایی بالا رفته اما طی همین دوره در فرانسه ثابت مانده هست. پس فرانسویها باید جایی از کارشان واقعا صحت داشته باشد!

فرانسویها جور دیگری غذا می‌خورند

علاوه بر این آنان به نسبت کشورهای اروپایی دیگر، زیادتر غذاهای خانگی می‌خورند تا غذاهای فرآوری شده و بسته بندی شده.

یک عادت خوب دیگر فرانسویها این هست که آگاهانه غذا می‌خورند.

یک فرانسوی معمولی با ظرفیت وعده غذایی که یک آمریکایی معمولی به آن عادت دارد، دچار ناراحتی معده و پریشانی خواهد گردید! چون فرانسویها از همان دوران کودکی یاد می‌گیرند که مقدار مناسب غذایی که باید بخورند چقدر هست و درست از همان سالهای اولیه‌ی زندگی، انتخاب‌ها و عادت‌های مناسب غذایی برای‌شان جا می‌‌افتد. مردمان فرانسه بلدند کمتر بخورند و بشقاب‌های پُر از غذا که باب میل دیگر کشورهای اروپایی هست، مورد پسند فرانسویها نیست. آنان هوشمندانه از چیزهایی که می‌خوردند لذت می‌برند!

فرانسویها همچنان میزان متعادلی از قند به نحو پاستری و شکلات استفاده می‌کنند، اما سهمی که آنان استفاده می‌کنند کمتر از سهمی هست که یک آمریکایی استفاده می‌کند.

زمانبندی تغذیه‌ای فرانسویها متمایز هست

یک آمریکایی در طول روز فراوان اسنک می‌خورد و طبق معمول بزرگ‌ترین وعده‌ی غذایی‌اش را شب می‌خورد. اما فرانسویها به صورت سنتی عادت دارند ناهار طولانی و شام مختصر بخورند.

فرانسویها کمتر می‌نشینند و زیادتر راه می‌روند

همه‌ی ما می‌دانیم که فعالیت بدنی باعث افزایش طول عمر می‌شود و نشستن‌های مدت زمان طولانی نیز عاملی برای فوت و میر هست. فرانسویها ذاتا فعال‌ترند و نسبت به آمریکایی‌ها در طول روز زیادتر راه می‌روند. در مطالعه‌ای تعداد قدم‌های روزانه‌ی اشخاص در چند کشور مورد قیاس گرفت:

آلمان ۶۳۳۷ قدم

فرانسه ۶۳۳۰ قدم

بریتانیای کبیر ۶۳۲۲ قدم

آمریکا ۵۸۱۵ قدم

در مطالعه‌ای تعداد قدم‌های روزانه‌ی اشخاص در چند کشور مورد قیاس گرفت:آمریکایی‌ها نسبت به بعضی از کشورهای اروپایی، زیادتر می‌نشینند و کمتر راه می‌روند.

فرانسویها کلا عجول و شتاب زده نیستند

فرانسویها نظیر آمریکایی‌ها زندگی شتاب زده و آشفته ندارند. این روحیه کمک‌شان می‌کند از استرس‌شان کم کنند و این برای سلامتی و طول عمرشان خوب هست. فرانسویها برخلاف آمریکایی‌ها که در سال منحصرا دو هفته به مسافرت می‌روند، یک ماه به عزیمت می‌روند! در کشور فرانسه همه چیز سرعت کمتری دارد.

..، ، از عادت‌های فرانسویهاست. می‌توانیم بگوییم فرانسویها به صورت کل جامعه‌ای عاقل‌ترند. چه چیزی خوب تر از حس کردن صداها و رایحه‌های اطراف و لذت بردن از زندگی؟!

سخن آخر

چه چیزی خوب تر از حس کردن صداها و رایحه‌های اطراف و لذت بردن از زندگی؟!چیزی که می‌توانیم از فرانسویهای یاد دریافت کنیم سبک زندگی آنهاست؛ رویکرد هوشمندانه‌تر نسبت به زندگی و آگاه بودن نسبت به چیزهایی که می‌خوریم، حرکت‌ها و رفتارها و انتخاب‌ها همه و همه می‌توانند رمز طول عمر و زندگی سالم‌تر باشند.